తెలుగులో "అరికాలు" అని పిలువబడే కోడో మిల్లెట్ భారతీయులకు అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను అందిస్తుంది, ఇది వారి ఆహారంలో విలువైన అదనంగా ఉంటుంది. ఇక్కడ కొన్ని ముఖ్య ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు ఉన్నాయి:
పోషక సాంద్రత: కోడో మిల్లెట్‌లో ప్రోటీన్లు, డైటరీ ఫైబర్ మరియు కాల్షియం, ఐరన్ మరియు మెగ్నీషియం వంటి ఖనిజాలు వంటి అవసరమైన పోషకాలు పుష్కలంగా ఉన్నాయి. ఈ పోషకాలు మొత్తం ఆరోగ్యానికి, ముఖ్యంగా సమతుల్య ఆహారంలో కీలకమైనవి.
గ్లూటెన్-ఫ్రీ: ఇది సహజంగా గ్లూటెన్-రహితంగా ఉంటుంది, ఇది గ్లూటెన్ అసహనం లేదా ఉదరకుహర వ్యాధి ఉన్న వ్యక్తులకు అనుకూలంగా ఉంటుంది.
తక్కువ గ్లైసెమిక్ ఇండెక్స్: కోడో మిల్లెట్ బియ్యం మరియు గోధుమలతో పోలిస్తే తక్కువ గ్లైసెమిక్ సూచికను కలిగి ఉంటుంది, ఇది రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను బాగా నియంత్రించడంలో సహాయపడుతుంది. ఇది మధుమేహం ఉన్న వ్యక్తులకు లేదా వారి రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను నియంత్రించే లక్ష్యంతో ఉన్నవారికి ప్రయోజనకరంగా ఉంటుంది.
జీర్ణ ఆరోగ్యం: కోడో మిల్లెట్‌లోని డైటరీ ఫైబర్ ఆరోగ్యకరమైన జీర్ణక్రియకు మద్దతు ఇస్తుంది మరియు మలబద్ధకాన్ని నివారిస్తుంది. ఇది సాధారణ ప్రేగు కదలికలను ప్రోత్సహిస్తుంది, జీర్ణశయాంతర ఆరోగ్యానికి దోహదం చేస్తుంది.
కార్డియోవాస్కులర్ హెల్త్: కోడో మిల్లెట్‌లో యాంటీఆక్సిడెంట్లు మరియు మెగ్నీషియం వంటి కొన్ని ఖనిజాలు ఉండటం వల్ల హృదయ సంబంధ వ్యాధుల ప్రమాదాన్ని తగ్గించడంలో సహాయపడవచ్చు. మెగ్నీషియం సాధారణ రక్తపోటు స్థాయిలను నిర్వహించడంలో సహాయపడుతుంది మరియు గుండె ఆరోగ్యానికి మద్దతు ఇస్తుంది.
బరువు నిర్వహణ: కోడో మిల్లెట్ కాంప్లెక్స్ కార్బోహైడ్రేట్లు మరియు డైటరీ ఫైబర్ యొక్క మంచి మూలం, ఇది సంతృప్తిని అందిస్తుంది మరియు ఆకలిని నియంత్రించడంలో సహాయపడుతుంది. ఇది బరువు నిర్వహణలో సహాయపడుతుంది మరియు అతిగా తినడాన్ని నిరోధించవచ్చు.
ఎముకల ఆరోగ్యం: కోడో మిల్లెట్‌లో కాల్షియం, ఫాస్పరస్ మరియు మెగ్నీషియం ఉండటం వల్ల ఎముకల ఆరోగ్యానికి తోడ్పడుతుంది మరియు బలమైన ఎముకలు మరియు దంతాల నిర్వహణలో సహాయపడుతుంది.
శోథ నిరోధక లక్షణాలు: కొన్ని అధ్యయనాలు కోడో మిల్లెట్‌తో సహా మిల్లెట్‌లో యాంటీ ఇన్‌ఫ్లమేటరీ లక్షణాలు ఉన్నాయని సూచిస్తున్నాయి, ఇవి శరీరంలో మంటను తగ్గించడంలో సహాయపడతాయి.
రోగనిరోధక శక్తిని పెంచుతుంది: కోడో మిల్లెట్‌లో విటమిన్లు మరియు ఖనిజాల ఉనికి మొత్తం రోగనిరోధక శక్తిని బలపరుస్తుంది, శరీరానికి అంటువ్యాధులు మరియు వ్యాధులకు వ్యతిరేకంగా పోరాడటానికి సహాయపడుతుంది.
జీర్ణం చేయడం సులభం: ఇతర ధాన్యాలతో పోలిస్తే కోడో మిల్లెట్ సాధారణంగా జీర్ణం చేయడం సులభం, ఇది సున్నితమైన జీర్ణ వ్యవస్థ కలిగిన వ్యక్తులకు అనుకూలంగా ఉంటుంది.
కోడో మిల్లెట్‌ను ఆహారంలో చేర్చుకోవడం భారతీయుల మొత్తం ఆరోగ్యం మరియు శ్రేయస్సుకు గణనీయంగా దోహదపడుతుంది, వారికి అవసరమైన పోషకాలను అందిస్తుంది మరియు జీర్ణ మరియు హృదయ ఆరోగ్యం నుండి రోగనిరోధక శక్తి మరియు బరువు నిర్వహణ వరకు ఆరోగ్యానికి సంబంధించిన వివిధ అంశాలను ప్రోత్సహిస్తుంది.
